|
Bahan:
- Tahu, potong kotak dan goreng setengah matang
- telur puyuh, goreng setengah matang
- kentang, potong kotak dan goreng setengah matang
- daun jeruk 2 buah
- cabe merah 2 buah, iris tipis
- santan kental, setengah gelas
- garam secukupnya
- penyedap rasa
- minyak 2 sdm
Bumbu halus:
- bawang merah 4 buah
- bawang putih 3 buah
- kunyit 1 cm
- ketumbar 1/2 std
- kemiri 2 buah
Cara membuat:
- panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan tahu telur puyuh dan kentang,
- tambahkan santan kental, aduk dan tunggu sekitar 5 menit agar bumbu meresap
- setelah 5 menit, tambahkan air dan masukkan daun jeruk purut, penyedap rasa dan garam secukupnya
- tunggu hingga mendidih, angkat dan sajikan
HAPPY COOKING ^^
