|
Bahan:
- wortel 3 buah, potong memanjang
- brokoli putih ukuran sedang, potong sesuai selera,
(sebelumnya brokoli rendam dengan air hangat dan garam agar lebih bersih)
- bawang merah 3 buah, iris tipis
- bwang putih 3 buah, iris tipis
- cabe rawit 5 buah(Sesuai selera)
- cabe merah 2 buah, iris serong
- daun bawang pre, iris tipis
- merica bubuk 1/2 sdt
- garam 2 sdt
- gula 1 sdt
- Minyak untuk menumis 2 sdm
- air setengah gelas kecil
Cara membuat:
- panaskan minyak goreng, masukkan irisan bawang merah, bawang putih cabe rawit, dan bawang pre, tumis sampai harum
- masukkan wortel aduk sebentar, kemudian masukkan brokoli, campur rata, beri air agar lebih cepat matang, tunggu beberapa menit sampai air berkurang
- masukkan garam, gula dan merica, dan cabe merah besar, aduk dan cicipi rasanya
- setelah pas, angkat dan sajikan
HAPPY COOKING ^^
