|
Bahan:
- kacang panjang 2 ikat, potong2
- kentang 2 buah ukuran sedang, potong kotak(jangan terlalu tebal), goreng setengah matang
- bawang merah 3 buah, isis tipis
- bawang putih 2 buah, iris tipis
- cabe rawit merah, iris tipis(sesuai selera)
- cabe merah besar 2 buah, iris serong
- garam 1 sdt
- gula 1/2 sdt
- penyedap rasa secukupnya
- air secukupnya
- minyak goreng 2 sdm
- laos 1 cm, geprek
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tumis sampai harum
- Masukkan kacang panjang, tumis sebentar, tambahkan air agar kacang panjang cepat empuk,
- Setelah air sedikit menyusut, masukkan kentang, aduk rata sebentar
- masukkan garam, penyedap rasa, gula dan cabe merah besar, aduk lagi
- cicipi rasa, bila sudah pas angkat dan sajikan.
HAPPY COOKING ^^
