|
Bahan:
- pokak segar 100 gram
- bawang merah 4 buah, iris tipis
- bawang putih 3 buah, iris tipis
- cabe rawit 5 buah, iris kecil(jumlah sesuai selera)
- cabe merah 3 buah, buang biji, iris serong
- cabe hijau 3 buah, buang biji, iris serong
- garam 1 sdt
- gula 1 sdt
- penyedap rasa 1 sdt
- air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Goreng setengah matang pokak, angkat tiriskan
- panaskan minyak masukkan irisan bawang merah, bawang putih cabe rawit, aduk sampai harum
- masukkan pokak setengah matang tadi, aduk rata
- masukkan garam, gula, penyedap rasa, cabe merah, cabe hijau dan sedikit air, aduk
- tunggu hingga air terlihat mendidih
- kemudian angkat dan sajikan dengan nasi hangat
HAPPY COOKING ^^
