|
- 50g jantung pisang, potong dan rebus sampai empuk
- tahu matang 3 buah, potong
- buncis 5 buah, potong serong
- kentang, potong2 sesuai selera
- bawang merah 3 buah, iris tipis
- bawang putih 3 buah, iris tipis
- cabe rawit 5 buah, iris tipis
- lengkuas 1 cm, geprek
- garam 1 sdt
- gula 1 sdt
- minyak untuk menumis 3 sdm
Cara membuat:
- panaskan minyak, tumis bwg merah putih cabe dan lengkuas sampai harum
- masukkan buncis dan kentang, aduk, tambahkan air sedikit agar cepat matang
- setelah setengah matang masukkan jantung pisang yg telah direbus td dan tahu goreng, masukkan gula dan garam, aduk kembali
- tes rasa, angkat dan sajikan
HAPPY COOKING ^^
