|
Bahan:
- manisa 100 g, potong korek panjang
- wortel 100 g, potong korek panjang
- tahu goreng 5 buah, potong kotak
- bawang merah 5 buah, iris tipis
- bawang putih 4 buah, iris tipis
- cabe rawit 10 buah, iris serong
- cabe besar 2 buah, iris serong
- lengkuas 1 cm, geprek
- daun bawang 2 batang kecil, iris tipis
- garam 1 sdt
- gula 1 1/2 sdt
- minyak goreng 5 sdm
Cara membuat:
- panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas sampai harum
- masukkan manisa dan wortel, aduk2, masukkan air sedikit agar manisa dan wortel cepat empuk
- setelah manisa dan wortel setengah matang masukkan tahu goreng, aduk
- terakhir masukkan cabe rawit, cabe besar, daun bawang, garam dan gula, aduk lagi
- tes rasa, angkat kemudian sajikan dengan nasi hangat
HAPPY COOKING ^^
