|
Bahan:
1/2 keping mie telur
3 sdm krupuk bawang, rendam air panas
3 sdm krupuk warna warni bintang, rendam air panas
4 buah daun pokcoy, biarkan memanjang
2 buah sosis, iris
1 bawang putih
1 bawang merah
5 buah cabai rawit(sesuai selera
1/2 cm kencur
1/2 sdt garam
2 sdm minyak goreng
Air secukupnya
Cara membuat:
- uleg bawang merah bawang putih kencur dan garam
- panaskan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan tadi sampai harum
- masukkan air secukupnya, kemudian masukkan mie telur tadi, masak mie sampai setengah matang
-masukkan krupuk2 dan sosis dan pokcoy, aduk2 sampai air menyusut, tes rasa, angkat dan makan selagi panas
Nb:kuah seblak bisa banyak, bisa dikit(sesuai selera)
HAPPY COOKING ^^
