|
Bahan patty
250 gram ayam giling
8 sdm tepung roti
2 bawang putih cincang halus
1/2 potong bawang bombai, cincang halus
1 buah telur, pisahkan kuning dan putih
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Bahan lain
1 roti burger(aku beli merk bernandi)
1 lembar selada
3 potong irisan tomat
3 potong irisan timun
Secukupnya mayonaise(selera)
Secukupnya saus sambal
2 sdm mentega
Cara membuat
- patty
- campur daging ayam giling dengan bawang putih, bawang bombai, garam , merica, kuning telur dan 3 sdm tepung roti, aduk rata
- bentuk bulat2, celupkan kedalam putih telur lalu balurkan ke tepung roti sampai daging tertutup
- simpan dalam frezzer sampai beku agar tepung roti menempel,
- goreng saat akan dihidangkan
Cara membuat burger
- panaskan teflon, beri mentega, panggang roti burger tadi sampai permukaan roti kering, angkat
- saatnya menyusun burger, taruh roti bagian bawah, beri sayur selada dan ketimun->patty daging ayam yang telah digoreng tadi->mayonaise->saus sambal->tomat->tutup kembali dengan roti bag atas
- makan selagi hangat
Nb: susunan burger sesuai selera
