|
Bahan:
- Ayam fillet 500 gram
- merica bubuk 2 sdt
- tepung bumbu 400 gram
- tepung beras 200 gram
- tepung roti 300 gram
- putih telur 3 buah
- garam (jika tepung bumbu kurang asin)
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- taburi ayam fillet dengan merica bubuk dan garam sedikit2, diamkan beberapa menit
- campurkan tepung bumbu dan tepung beras menjadi satu
- celupkan ayam fillet pada putih telur
- gulingkan ayam pada campuran tepung bumbu dan tepung beras
- celupkan kembali pada putih telur
- terakhir gulingkan ayam pada tepung roti
- goreng pada minyak dengan api kecil
- setelah kuning keemasan, angkat, sajikan dengan saus
HAPPY COOKING ^^
