|
Bahan:
- jamur tiram 250 gram, siram air panas, tiriskan
- tepung beras 200 gram
- tepung bumbu 500 gram
- putih telur 3 buah, ambil putihnya saja
- minyak untuk menggoreng
- penyedap rasa 1 sdm
Cara membuat:
- campurkan bahan tepung jadi satu dan penyedap rasa
- celupkan jamur krispi pada putih telur, gulingkan pada bahan tepung, celupkan kembali pada putih telur, terakhir gulingkan lagi pada tepung sambil dipijat2, lalu goreng pada minyak panas dengan api kecil
- setelah kuning keemasan angkat, dan sajikan dengan saus sambal
HAPPY COOKING ^^
