|
Bahan:
- tempe 1 persegi, potong segitiga
- kentang 250 gram, potong kotak
- bawang merah 3 buah
- bawang putih 2 buah
- kemiri 3 buah
- kunir 1 cm
- ketumbar 1/2 sdt
- garam 2 sdt
- gula 1 sdt
- penyedap rasa 1 sdt
- daun jeruk 2
- minyak goreng 2 sdm
- air secukupnya
Cara membuat:
- haluskan bawang merah, bawang putih,kunir, kemiri dan ketumbar
- panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
- masukkan kentang dan tempe, aduk2, masukkan sedikit air, tunggu hingga bumbu meresap dan kentang setengah matang
- tambahkan air kembali kira2 2 gelas sebagai kuahnya, garam, gula, penyedap rasa dan daun jeruk, tunggu hingga mendidih
- setelah mendidih angkat dan sajikan dengan nasi hangat
HAPPY COOKING ^^
