|
1. Kulit martabak
2. Bihun jagung kemasan 100 gram, tuangi air panas, tiriskan
3. Wortel potong kotak atau parut dengan parutan keju
4. Daun bawang pre 1 tangkai, rajang halus
5. Garam 1 sdm
6. Penyedap rasa 1/2 sdm
7. Gula 1 sdt
8. Bawang putih 2 buah cincang halus
9. Minyak goreng 3 sdm
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, masukkan bwang putih dan bawang pre, aduk sampai harum
- Masukkan wortel aduk sampai wortel setengah matang, masukkan bihun, garam, penyedap rasa, gula, aduk rata, setelah matang sisihkan
- Siapkan kulit martabakbulatan kecil, giling dengan botol atau lebarkan dengan tangan, isi dengan isian bihun dan wortel tadi, tutup kulit martabak hingga membentuk segitiga
- Goreng dalam minyak yang sedang
- Martabak ala-ala siap dihidangkan..
HAPPY COOKING ^^
