|
Bahan:
- tempe ukuran 15x5 cm, iris tipis sesuai selera
- tepung terigu 200 gram
- tepung beras 50 gram
- Daun bawang 5 tangkai, rajang
- Bawang putih
- ketumbar bubuk 1/2 sdt
- kunir 1/2 cm
- garam 1sdt
- penyedap rasa 1 sdt
- air secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- haluskan bawang putih, ketumbar, kunir dan garam
- campur tepung beras, tepung terigu, daun bawang, penyedap rasa dan bumbu yang dihaluskan
- masukkan air sedikit demi sedikit pada adonan teme sampe tepung mengental
- siapkan wajan, panaskan minyak, celupkan tempe pada adonan kemudian goreng dalam minyak panas
- sajikan bersama saus sambal
HAPPY COOKING ^^
