|
- 2 lonjor petai, kupas kulitnya, belah petai dan goreng setengah matang
- teri 50 gram, goreng setengah matang
- cabe rawit 10 buah(sesuai selera)
- cabe merah 5 buah
- terasi udang 2 cm, goreng
- tomat 2 buah
- daun jeruk 1 lembar
- daun bawang pre 1 tangkai, rajang
- garam 1 sdt
- gula 1 sdt
Cara membuat:
- haluskan cabe,terasi udang, tomat, garam dan gula
- panaskan minyak goreng, masukkan daun bawang dan tumis sampai harum,
- setelah harum masukkan bumbu yang dihaluskan tadi, tumis sebentar kemudian masukkan teri,petai dan daun jeruk, aduk sampai rata
- angkat dan sajikan
