|
 |
Bahan:
1. Tepung terigu 200 gram
2. Telur 2 butir
3. Garam 1/2 sendok teh
4. Minyak Goreng 1 sdm
Cara membuat:
- masukkan tepung terigu kedalam wadah, buat lubang ditengah tepung terigu
- masukkan telur, garam dan minyak goreng kedalam lubang tepung
- uleni tepung terigu dan bahan lainnya sampai kalis
- setelah kalis diamkan selama beberapa menit agar adonan bisa bernafas
- setelah didiamkan, potong adonan jadi 2 bagian sama besar, kemudian satu persatu bagian giling dengan mesin penggiling mie atau jika malas menggunakan mesin bisa menggunakan botol yang sudah dicuci bersih, caranya giling adonan dengan botol, setelah permukaan rata taburi dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket saat digulung, gulung dan potong2 sesuai selera
- rebus mie telor dan mie telor sehat siap diolah
HAPPY COOKING ^^
